Gedanken, Diskussionen, Lustiges und Wissenswertes rund um die Gastronomie und ihre vielen Teilgebiete.
Gespräche aus dem täglichen Leben eines Gastronomen und seiner Ehefrau.
Wir unterhalten uns diesmal über Milchwirtschaft, und zwar mit jemandem, der sich da besonders gut auskennt: Unser erster Gast im Podcast ist Sandra Aschacher
Wir unterhalten uns diesmal über die Ausbildung zum veganen Koch und den sicher noch sehr langen und steinigen Weg dahin.
Wir unterhalten ins diesmal über Nachhaltigkeit im allgemeinen und in der Gastronomie im Besonderen.
Wir unterhalten uns diesmal über einen Tag im Leben eines Gastronomen und geben einen kleinen Einblick in unser Privatleben bezüglich Urlaub und Wochenende.